No mundo dos vinhos existe um mar de opções.
Pensando em te ajudar a encontrar o estilo perfeito para o seu paladar a Sabor de Vinho separou algumas dicas:
- Teor de álcool e de açúcar: a graduação alcoólica do vinho varia de acordo com o teor de açúcar presente nas uvas. Assim, quanto mais doce, maior será a concentração de álcool.
- Suave/Seco: vinhos doces com adição de açúcar são considerados suaves, e os com pouco açúcar residual da própria fruta são os chamados secos.
- Tipo de uva e coloração: uma das característica que influencia no sabor do vinho é o tipo de uva. Um jeito de se guiar para encontrar o tipo que mais te agrada seguindo então esse tipo. Entre os vinhos tintos encontramos Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Pinot Noir, Syrah e Malbec como algumas das principais representantes. Dos vinhos brancos temos a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Riesling e Torrontés. E os vinhos roses que são obtidos da união entre vinhos brancos e tintos ou do contato rápido com a coloração da casca das uvas tintas.
- Experimente: a parte divertida é que é experimentando que se descobre as diferenças.
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